Restaurante Bla’s participa da 19ª edição do Brasília Restaurant Week –

Casa prepara menu especial para a mais nova edição do festival gastronômico mais badalado da cidade

Boa notícia para os amantes da boa gastronomia em Brasília. A partir da próxima sexta-feira, dia 27 de agosto, a cidade recebe mais uma edição do Brasília Restaurant Week, festival culinário que tem como proposta a democratização da alta gastronomia, oferecendo menu completo com entrada, prato principal e sobremesa, a uma valor fixo de: R$ 43,90 no almoço e R$55 no jantar.

Com o tema “Menus de sucesso”, o chef Gabriel Blas criou um cardápio que resgata os pratos queridinhos dos últimos festivais. “Trouxemos para esta edição recriações dos menus que mais agradaram nossos clientes. Nossa ideia é servir pratos que caíram no gosto do público com pitadas de novos ingredientes, queremos que os clientes saiam surpreendidos com a experiência”, diz o chef.

Vamos ao cardápio:

Almoço:

Entrada: ceviche peruano de peixe branco.

Prato Principal: filé mignon na brasa com risoto de cogumelos frescos.

Sobremesa: torta de Nutella.

ou

Entrada: creme de abóbora com gorgonzola

Prato Principal: massa à carbonara.

Sobremesa: sorbet de hibisco com calda de vinho e crocantes.

Jantar:

Entrada: cogumelos frescos na manteiga.

Prato Principal: filé mignon na brasa nhoque de batatas ao molho de queijos.

Sobremesa: Creme Brûllè.

ou

Entrada: salada da casa.

Prato Principal: pescada amarela na brasa com arroz piemontese.

Sobremesa: cocadinha assada com sorvete de creme e calda de maracujá.

Bla´s

De ambiente agradável e charmoso, o restaurante é uma cozinha criativa, inspirada no que há de melhor na culinária contemporânea mundial. A ideia da casa é oferecer alta gastronomia a preços justos e sempre propiciar aos comensais novas experiências de sabores. A cozinha é comandada pelo criativo chef Gabriel Bla’s, que com sua mente inventiva, procura levar aos clientes o melhor das possibilidades e combinações gastronômicas.

Serviço:

Bla´s

Endereço:CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a Sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h e Domingo, das 12h às 15h.

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